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Cidre normand : une filière en pleine ébullition "Fermenter de la pomme, c'est simple, faire un bon cidre, c'est une autre histoire !"

27/03/2023
Un cidre normand élu meilleur cidre au monde, de jeunes producteurs qui créent des assemblages étonnants, du cidre vieilli et bonifié comme un grand cru... C'est toute cette effervescence que l'on va retrouver à CidrExpo...
https://france3-regions.francetvinfo.fr/normandie/calvados/caen/cidre-normand-une-filiere-en-pleine-ebullition-fermenter-de-la-pomme-c-est-simple-faire-un-bon-cidre-c-est-une-autre-histoire-2739314.html
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